春水堂奶茶风靡亚洲韩国、日本、台湾、香港、澳门以及中国大陆内地，春水堂由劉漢介創辦，以古為本、以新為體，創立於1983年5月20日，創始店位於台中四維街，最初命名為【陽羨茶行】。創立初期，店內販賣當時台灣茶界前所未有的冷飲茶，供應靈感來自西式吧台，原本追朔至宋朝生活文化茶飲思維，首創以雪克器搖製茶飲之技術，大膽將傳統熱茶轉變為冰涼甜茶，搖出第一杯冷茶「泡沫紅茶」，引領劃時代的茶文化革命，一時之間造成轟動，成功開創冷飲茶的新潮流。1985年起，融合世界歷史的飲茶觀，陸續將全發酵到不發酵的全方位茶冷飲化，用各類茶原料依四季冷暖原則，普遍了飲茶、吃茶、用茶之樂趣，奠定以六大茶類供應的準則，並發展成數十種特色茶飲，多元的口味，讓人一試再試，也更豐富了冷飲茶的喝法與風味。春水堂创始於台中四维街，在1983年首创了泡沫红茶;在1987年发明了珍珠奶茶，我们致力将生活的五感美学分享给每一位到访的茶友。秉持着创新调和的精神，以唐宋茶馆风华的基础下，结合传统窗花木材与当代钢铁玻璃建筑，营造出舒适迷人的当代茶馆空间，供应口感均衡美味的六大类茶饮，以四季的新鲜花朵妆点视觉空间，开启人与自然的文化对谈。1987年，春水堂累积了多...